Università Cattolica del Sacro Cuore

3a. Biologia Molecolare [applicazioni nel settore agroalimentare]

Applicazioni della biologia molecolare nel settore agroalimentare

Documenti presentati nel ciclo di Seminari dall'11 al 25 Novembre 2011

Da Galileo a Galileo
Relatore: Dott. Franco Lucchini

"Il DNA è una sostanza che “mangiamo” tutti i giorni… e lo possiamo dimostrare!"
Il cammino della scienza sperimentale verso la scoperta del codice della vita: storia ed attualità degli esperimenti che ci hanno rivelato l’invisibile.
[Seminario 11 novembre 2011]
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