Il Centro

Il CriBeNS (Centro di Ricerca in Biochimica e Nutrizione dello Sport) è un centro interfacoltà dell’Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC) che coinvolge la Facoltà di Medicina e Chirurgia (Roma), la Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali (Piacenza), la Facoltà di Scienze della Formazione (Corso di Laurea in Scienze Motorie, Milano) e la Facoltà di Psicologia (Milano).

Il CriBeNS nasce e si sviluppa come ambiente di integrazione multidisciplinare, nel quale competenze biochimiche, molecolari, nutrizionali, motorie e psicologiche convergono per affrontare in modo sistemico il complesso rapporto tra attività fisica, nutrizione, salute e benessere. In questa prospettiva, l’attività fisica e la nutrizione non sono considerate esclusivamente strumenti di ottimizzazione della performance sportiva, ma anche fattori determinanti per la prevenzione, il supporto e la gestione di condizioni fisiologiche e patologiche lungo tutto l’arco della vita.

L’integrazione tra lo studio dei processi biologici e metabolici e l’analisi dei fattori cognitivi, emotivi e comportamentali consente di comprendere i meccanismi che influenzano l’adesione a stili di vita attivi, la relazione con l’alimentazione, la gestione dello stress e il benessere psicofisico dell’individuo, sia in ambito sportivo sia clinico.

In linea con le più recenti evidenze scientifiche, il CriBeNS opera nella consapevolezza che la sequenza del DNA rappresenta solo una parte della complessità biologica dell’individuo. L’ambiente, inteso come insieme di fattori esterni quali nutrienti, attività fisica, farmaci, stress fisico e psicologico e stili di vita, svolge un ruolo cruciale nella regolazione dell’espressione genica, dei processi cellulari e del mantenimento dell’equilibrio psicofisico.