MONTEZUMA
Colture minori lombarde di origine americana orticole: recupero, valorizzazione e conservazione ex situ di fagioli e mais da popcorn
A partire dai primi decenni del novecento, in molte aree europee, e anche in Lombardia, si è verificata una forte riduzione di queste risorse genetiche, spesso soppiantate da varietà più produttive, o come conseguenza dell’abbandono delle aree marginali. La loro scomparsa non è solo una perdita per i luoghi dove esse venivano coltivate tradizionalmente, ma rappresenta anche la perdita di importanti risorse genetiche. L’obiettivo generale del progetto MONTEZUMA è quello di recuperare, conservare, caratterizzare a livello genetico e morfologico, nonché valorizzare le risorse genetiche tradizionali di mais da popcorn (Zea mays ssp. mays var. everta L.), di fagiolo comune (Phaseolus vulgaris L.) e fagiolo di Spagna (Phaseolus coccineus L.) presenti in Lombardia, che risultano minacciate di estinzione e di erosione genetica.
Il progetto si prefigge di aumentare le conoscenze e favorire la conservazione di un importante patrimonio genetico agrario di interesse lombardo, in quanto mais e fagioli tradizionali hanno caratterizzato l’agricoltura del recente passato in gran parte della regione contribuendo al sostentamento della popolazione delle campagne. Il progetto, mediante un’attenta interazione tra le azioni proposte, garantisce l’opera di conservazione e caratterizzazione del patrimonio genetico vegetale tradizionale lombardo ad opera di due Università di documentata esperienza nel settore e di un partenariato di agricoltori locali sotto l’indirizzo di Regione Lombardia. Inoltre, il progetto potrà configurarsi come esempio metodologico per la valorizzazione della biodiversità vegetale di colture orticole e sarà in grado di fornire nuovi stimoli per il ritorno alla coltivazione delle varietà tradizionali. Il tutto avrà ricadute sia in termini di conservazione on farm, sia sull’incremento delle possibilità di reddito per le aziende agricole, soprattutto in aree marginali o svantaggiate dove l’agricoltura intensiva non è realizzabile, sia sull’aspetto paesaggistico e sociale con effetti positivi sul mantenimento del territorio e sulla permanenza in situ della popolazione.
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