Cremona

Atelier, Febbraio – Marzo 2010

Argomenti trattati durante l'Atelier:

• Tecniche microbiologiche di base:
  - semina da matrice alimentare solida (salume)
  - semina da matrice alimentare liquida (yoghurt)
• Tecniche microbiologiche di base:
  - MPN
  - Superfici
  - Aria
• Analisi dei risultati

Come da scheda riepilogativa allegata.

NB: Gli studenti devono presentarsi alle esercitazioni muniti di camice da laboratorio.

Per informazioni ed adesioni:

Emanuela Tabusso - Ufficio Tutori
Università Cattolica del Sacro Cuore
Via Milano, 24 – 26100 Cremona
Tel. 0372 – 499101 Fax 0372 – 499153
@mail: emanuela.tabusso@unicatt

Scheda dell'Atelier (0,00 KB)